Description

জাম আলু আলু দিয়ে অনেক রকমের তরকারি তৈরি করা যায়। উদাহরণ হলো আলুর দম, আলু ভর্তা, আলুসিঙাড়া, আলুর চপ,আলু ঝোল,আলু পোস্তো।আলু একমাত্র সবজি, যা সব ধরনের মাছ ও মাংস রান্নার সাথে তরকারি হিসেবে ব্যবহার করা যায়।